食品輻射保藏

食品輻射保藏就是利用原子能射線的輻射能量對(duì)新鮮肉類(lèi)及其制品、水產(chǎn)品及其制品、蛋及其制品、糧食、水果、蔬菜、調(diào)味料、飼料以及其他加工產(chǎn)品進(jìn)行殺菌、殺蟲(chóng)、抑制發(fā)芽、延遲后熟等處理。最大限度的減少食品的損失，使它在一定期限內(nèi)不發(fā)芽、不腐敗變質(zhì)，不發(fā)生食品的品質(zhì)和風(fēng)味變化，由此可以增加食品的供應(yīng)量，延長(zhǎng)食品的保藏期。輻射保藏技術(shù)是一門(mén)新的技術(shù)，比現(xiàn)有保藏技術(shù)有其優(yōu)越性的一面。是繼傳統(tǒng)的物理、化學(xué)保藏之后又一發(fā)展較快的食品保藏新技術(shù)和新方法。一、輻射保藏的優(yōu)越性（意義、特點(diǎn)） （1）食品在受輻射過(guò)程中溫度升高甚微。因此，被輻射適當(dāng)處理后的食品在感官性狀如色、香味和質(zhì)地等方面與新鮮食品差別很小，特別適合于一些不耐熱的食品和藥品。（2）射線穿透力強(qiáng)。在不拆包

  射線裝置分類(lèi)辦法

根據(jù)《放射性同位素與射線裝置安全和防護(hù)條例》（國(guó)務(wù)院令第449號(hào)）規(guī)定，制定本射線裝置分類(lèi)辦法。 一、射線裝置分類(lèi)原則 根據(jù)射線裝置對(duì)人體健康和環(huán)境可能造成危害的程度，從高到低將射線裝置分為Ⅰ類(lèi)、Ⅱ類(lèi)、Ⅲ類(lèi)。按照使用用途分醫(yī)用射線裝置和非醫(yī)用射線裝置。 （一）Ⅰ類(lèi)為高危險(xiǎn)射線裝置，事故時(shí)可以使短時(shí)間受照射人員產(chǎn)生嚴(yán)重放射損傷，甚至死亡,或?qū)Νh(huán)境造成嚴(yán)重影響； （二）Ⅱ類(lèi)為中危險(xiǎn)射線裝置，事故時(shí)可以使受照人員產(chǎn)生較嚴(yán)重放射損傷，大劑量照射甚至導(dǎo)致死亡； （三）Ⅲ類(lèi)為低危險(xiǎn)射線裝置，事故時(shí)一般不會(huì)造成受照人員的放射損傷。 二、射線裝置分類(lèi)表 常用的射線裝置按下列表進(jìn)行分類(lèi)。射 線 裝 置 分 類(lèi) 表裝置類(lèi)別

  西屋中選為瑞典大瀑布公司三臺(tái)機(jī)組的核燃料供應(yīng)商

西屋電氣公司日前宣布，瑞典大瀑布能源核燃料公司（Vattenfall Nuclear Fuel AB）選中西屋為其三臺(tái)機(jī)組——福斯馬克Forsmark ）3號(hào)機(jī)組、瑞哈斯（Ringhals） 3、4號(hào)機(jī)組供應(yīng)燃料，并提供相關(guān)設(shè)計(jì)服務(wù)。合同內(nèi)容包括由西屋在四年間（2016年至2019年）每年為這三臺(tái)機(jī)組供應(yīng)燃料。根據(jù)合同，西屋將在大瀑布能源核燃料公司位于瑞典維斯特羅斯市（Vasteras）的工廠生產(chǎn)燃料。自1973年以來(lái)，西屋一直是福斯馬克和瑞哈斯核電站的主要燃料供應(yīng)商之一，交付了近12000件燃料組件。西屋公司北歐區(qū)副總裁兼總經(jīng)理約翰•哈倫（Johan Hallen）評(píng)價(jià)道：“這份合同表明大瀑布能源核燃料公司繼續(xù)信任西屋為其高質(zhì)量的供應(yīng)商�！薄昂巳剂辖M

  半導(dǎo)體探測(cè)器

半導(dǎo)體探測(cè)器（semiconductor detector）是以半導(dǎo)體材料為探測(cè)介質(zhì)的輻射探測(cè)器。最通用的半導(dǎo)體材料是鍺和硅，其基本原理與氣體電離室相類(lèi)似。半導(dǎo)體探測(cè)器發(fā)現(xiàn)較晚，1949年麥凱（K.G.McKay）首次用α 射線照射PN結(jié)二極管觀察到輸出信號(hào)。5O年代初由于晶體管問(wèn)世后，晶體管電子學(xué)的發(fā)展促進(jìn)了半導(dǎo)體技術(shù)的發(fā)展。半導(dǎo)體探測(cè)器有兩個(gè)電極，加有一定的偏壓。當(dāng)入射粒子進(jìn)入半導(dǎo)體探測(cè)器的靈敏區(qū)時(shí)，即產(chǎn)生電子-空穴對(duì)。在兩極加上電壓后，電荷載流子就向兩極作漂移運(yùn)動(dòng)﹐收集電極上會(huì)感應(yīng)出電荷，從而在外電路形成信號(hào)脈沖。但在半導(dǎo)體探測(cè)器中，入射粒子產(chǎn)生一個(gè)電子－空穴對(duì)所需消耗的平均能量為氣體電離室產(chǎn)生一個(gè)離子對(duì)所需消耗的十分之一左右，因此半導(dǎo)體探測(cè)器比閃爍計(jì)數(shù)

  淺談核能核輻射的應(yīng)用常識(shí)(1)

核能有什么用途？　　原子彈是核能的一種應(yīng)用�？萍嫉倪M(jìn)步，使人們實(shí)現(xiàn)了可控的鏈?zhǔn)胶肆炎兎磻?yīng)。1954年人類(lèi)首次實(shí)現(xiàn)了核能的和平利用，核電開(kāi)始進(jìn)入人類(lèi)的生活。核能還可以用作衛(wèi)星或船艦的動(dòng)力，使衛(wèi)星和核艦艇的續(xù)航能力大大提高。　　什么是核輻射，它是有害的嗎？　　從原子核中釋放出的輻射稱(chēng)之為核輻射。核輻射和核能是核反應(yīng)產(chǎn)生的一對(duì)孿生兄弟。人類(lèi)就生活在輻射環(huán)境中，但過(guò)量的核輻射是有害的，它可能使人致病、致死�！　『溯椛溆惺裁从猛�？　　當(dāng)今，核輻射已廣泛用于工業(yè)、農(nóng)業(yè)、醫(yī)療等各方面。例如：特質(zhì)材料的輻照改性、無(wú)損探傷、在線測(cè)量（測(cè)厚、料位等）、輻照保鮮、輻射育種、輻照殺蟲(chóng)、X光、CT檢查、放療、化療、γ（伽瑪）刀；考古的年齡測(cè)量和刑事偵察等。為什么要發(fā)展核電？

  氡被稱(chēng)為“導(dǎo)致人類(lèi)肺癌的第二大‘殺手’

氡從何處來(lái)？ 室內(nèi)氡的來(lái)源是多途徑的，但主要是： １、巖石（土壤）是室內(nèi)氡積累的普遍而直接的來(lái)源，而且是主要的來(lái)源（當(dāng)居室中各類(lèi)建材的放射性符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)時(shí)）。 ２、構(gòu)造帶。構(gòu)造帶不是直接的氡來(lái)源，但它是地下氡匯集和遷移的通道，有時(shí)比巖石因素更重要。例如某地房屋建在裂隙不很發(fā)育的花崗巖上，在相同的其他建材條件下，室內(nèi)的氡往往要比房屋建在放射性較低，而裂隙發(fā)育又相當(dāng)厲害的砂巖上為低。 ３、水源有時(shí)也是室內(nèi)氡的重要來(lái)源，直接來(lái)自地下的、鈾礦區(qū)或油氣田區(qū)的水往往有較高的氡濃度。 ４、在房屋基底經(jīng)

  鈷60是什么射線? 怎樣檢測(cè)鈷60?

鈷-60（60Co）是金屬元素鈷的放射性同位素之一，其半衰期為5.27年。它會(huì)透過(guò)β衰變放出能量高達(dá)315 keV的高速電子成為鎳-60，同時(shí)會(huì)放出兩束伽馬射線，其能量分別為1.17及1.33 MeV。 鈷-60具輻射，影響人類(lèi)脫發(fā)，嚴(yán)重?fù)p害人血液內(nèi)之細(xì)胞組織，少致白血球減少，引起貧血，白血病(即是血癌)，更嚴(yán)重者甚至死亡。 鈷60是傳說(shuō)中的末日炸彈的原料，據(jù)說(shuō)能以高壓電引爆, 由于容易獲得, 因此可以輕易做成百億噸級(jí)的核彈, 并污染物更可把地球上所有的高等生物殺光。亦由于其引爆方式怪異, 飛機(jī)無(wú)法投擲, 因此只能是報(bào)復(fù)武器, 本土爆炸即可保證核戰(zhàn)敵人同被摧毀, 因此所有反導(dǎo)武器都對(duì)之無(wú)效。這是冷戰(zhàn)從未引

  電磁輻射危害人體的原理

電磁輻射危害人體的機(jī)理主要是熱效應(yīng)、非熱效應(yīng)和累積效應(yīng)等。 1．熱效應(yīng)：人體70%以上是水，水分子受到電磁波輻射后相互摩擦，引起機(jī)體升溫，從而影響到體內(nèi)器官的正常工作。 2．非熱效應(yīng)：人體的器官和組織都存在微弱的電磁場(chǎng)，它們是穩(wěn)定和有序的，一旦受到外界電磁場(chǎng)的干擾，處于平衡狀態(tài)的微弱電磁場(chǎng)即將遭到破壞，人體也會(huì)遭受損傷。 3．累積效應(yīng)：熱

  什么是輻射

自然界中的一切物體,只要溫度在絕對(duì)溫度零度以上,都以電磁波的形式時(shí)刻不停地向外傳送熱量,這種傳送能量的方式稱(chēng)為輻射。物體通過(guò)輻射所放出的能量，稱(chēng)為輻射能，簡(jiǎn)稱(chēng)輻射�！　≥椛溆幸粋�(gè)重要的特點(diǎn)，就是它是“對(duì)等的”。不論物體(氣體)溫度高低都向外輻射，甲物體可以向乙物體輻射，同時(shí)乙也可向甲輻射。這一點(diǎn)不同于傳導(dǎo)，傳導(dǎo)是單向進(jìn)行的。　　輻射能被體物吸收時(shí)發(fā)生熱的效應(yīng)，物體吸收的輻射能不同，所產(chǎn)生的溫度也不同。因此，輻射是能量轉(zhuǎn)換為熱量的重要方式�！　≥椛涫且噪姶挪ǖ男问较蛲夥派⒌摹Ｊ且圆▌�(dòng)的形式傳播能量。無(wú)線電波和光波都是電磁波。它們的傳播速度很快，在真空中的傳播速度與光波(3×1010厘米/秒)相同，在空氣中稍慢一些。　　電磁波是由

  美國(guó)核工業(yè)計(jì)劃成立核緊急響應(yīng)中心

為了應(yīng)對(duì)將來(lái)可能發(fā)生的緊急情況，美國(guó)核電行業(yè)計(jì)劃成立兩個(gè)區(qū)域性的緊急響應(yīng)中心。兩中心將從2014年中旬開(kāi)始運(yùn)行。當(dāng)極端事件發(fā)生時(shí)，對(duì)維護(hù)安全至關(guān)重要的設(shè)備能在24小時(shí)內(nèi)抵達(dá)美國(guó)任一核電站。全美核電運(yùn)營(yíng)商通過(guò)了一項(xiàng)合同，在田納西州的孟菲斯和亞利桑那州的鳳凰城建立緊急響應(yīng)中心。緊急響應(yīng)中心將由共同設(shè)備倉(cāng)儲(chǔ)公司（Pooled Equipment Inventory Co.）管理。為響應(yīng)今年2月公布的一份倡議，美國(guó)64家核電設(shè)施均購(gòu)置了場(chǎng)內(nèi)便攜式設(shè)備；如今，兩中心提供的材料和設(shè)備將成為場(chǎng)內(nèi)便攜式設(shè)備的補(bǔ)充。有了這些設(shè)備，核電廠將有能力應(yīng)對(duì)包括電力或冷卻水缺失在內(nèi)的緊急狀況。極端事件發(fā)生后，響應(yīng)中心可在24小時(shí)內(nèi)向受影響的現(xiàn)場(chǎng)提供一整套的便攜式安全設(shè)備、輻射防護(hù)設(shè)備、發(fā)電機(jī)

  過(guò)度CT增加患癌風(fēng)險(xiǎn) 兒童和年輕女性最易受影響

“醫(yī)生，給我照個(gè)腦CT吧，看看有沒(méi)有腦梗塞�！薄搬t(yī)生，給我做個(gè)心臟CT吧”，在空軍總醫(yī)院干部病房，經(jīng)常會(huì)有患者提出這樣的要求。大多數(shù)患者認(rèn)為，照CT沒(méi)有痛苦，而且是無(wú)創(chuàng)檢查。但CT真的對(duì)身體無(wú)損傷嗎？　　空軍總醫(yī)院干部病房侯曉平主任醫(yī)師指出，CT“照”多了，會(huì)增加癌癥的發(fā)生率。CT檢查實(shí)際上是一種X線檢查，CT的輻射屬于電離輻射，過(guò)多的電離輻射對(duì)人體有致癌的危險(xiǎn)。電離輻射可以破壞人體細(xì)胞中DNA的結(jié)構(gòu)，一些被破壞的DNA可以修復(fù)，但破壞太多、破壞嚴(yán)重的DNA就不能修復(fù)了。這樣，基因就會(huì)發(fā)生變化，產(chǎn)生癌細(xì)胞、發(fā)生癌癥。　　近期的《醫(yī)學(xué)論壇報(bào)》提供了一組數(shù)字：每年自然環(huán)境對(duì)個(gè)人的輻射量約是3mSv(毫希伏)，而1次腹部、脊柱或全身CT的輻射量約為10mSv，是

  核武器的基本防護(hù)知識(shí)與技能

一、核武器的防護(hù)知識(shí)核武器是利用原子彈核反應(yīng)瞬間釋放出巨大的能量，起殺傷作用的武器。原子彈、氫彈、中子彈等統(tǒng)稱(chēng)核武器。 核武器可制成彈頭，裝在火箭上射向目標(biāo)，可以從陸上發(fā)射或從水面艦艇發(fā)射， 也可以由潛艇在水下發(fā)射。核武器還可以制成炸彈由飛機(jī)空投，制成炮彈由火炮發(fā)射，或者制成地雷、魚(yú)雷等。核武器的爆炸方式有空中爆炸、地面爆炸等幾種。不同的爆炸方式，其殺傷破壞效果是不同的。其共同特點(diǎn)是依次出現(xiàn)閃光、火球、塵柱、蘑菇狀煙云。 空爆的殺傷破壞特點(diǎn)是：殺傷地面人員，破壞地面目標(biāo)及工礦、 交通樞紐和城市建筑等，并形成一定的放射性沾染。地爆的殺傷破壞特點(diǎn)：破壞地面或地下的堅(jiān)固目標(biāo) ，殺傷工事內(nèi)人員，造成嚴(yán)重的放射性沾染。核武器的殺傷破壞因素 核武器的殺傷破壞因素有光輻射、沖擊